Sos berneński: tradycja i smak
Sos berneński to nieodłączny element kuchni szwajcarskiej, który zdobył popularność na całym świecie. Jego nazwa pochodzi od miasta Berno w Szwajcarii, gdzie został stworzony. Charakteryzuje się bogatym smakiem i gęstą konsystencją, które sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Jego klasyczny skład obejmuje trzy główne składniki: ser szwajcarski, śmietanę i wytrawne wino białe. W …